Saletra (Azotan Potasu)

Artykuły do przetwórstwa mięsnego

Peklowanie i nastrzykiwanie

SALETRA Azotan Potasu.

Ilość:

Cena 0,90 PLN/25g

Razem: PLN

SALETRA Azotan Potasu.

Saletrę stosuje się jako dodatek do sporządzania soli peklujących oraz solanek do peklowania mięsa.

Nie należy używać do bezpośredniego spożycia.

Sposób przygotowania (na 10kg mięsa):

Peklowanie na sucho: 2g saletry zmieszeć z 200g soli kuchennej i natrzeć porcję mięsa.

Pekowanie na mokro: 2g saletry, 200g soli kuchennej rozpuścić w 1 litrze wody i zalać kawałki mięsa.

W obu przypadkach pozostawić na 3-4 dni w chłodnym miejscu.

Imie i nazwisko

Twoja opinia

Twoja ocena

Nie dodano jeszcze żadnej opinii do tego produktu

Zapisz się na Newsletter

...i jako pierwszy dowiaduj się o nowościach i promocjach.

Słoiki i butelki

Przetwórstwo

Wyrażam zgodę na otrzymywanie newslettera i informacji handlowych od PEDROPOL Piotr Kołomyjski za pośrednictwem poczty elektronicznej.