+48 503 935 969
pedropol@pedropol.pl
   
0
Przechowalnia
0
Koszyk
  +48 503 935 969
  pedropol@pedropol.pl

Artykuły do przetwórstwa mięsnego

Kategorie
Osłonki do wędlin | Osłonki poliamidowe
Poliamid fi50

Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parówek, cienkich serdelków.

Ilość:

Cena 0,40 PLN/1m

Razem: PLN

Osłonka poliamidowa służy do przygotowywania domowych wyrobów garmażeryjnych i wędliniarskich. Pozwala na samodzielne wykonanie parówek, cienkich serdelków.

Sposób użycia:

Przed użyciem moczyć w wodzie o temperaturze max. 40°C przez około 15 minut. Podczas moczenia cała osłonka powinna być zanurzona w wodzie. Ściśle wypełnioną osłonkę należy zawiązać a następnie poddać obróbce odpowiedniej dla danego rodzaju wędliny. Osłonka jest na wygodnej do użycia tubie, z której z łatwością można przesunąć osłonkę na lejek nadziewarki.

Maksymalna temperatura w procesie parzenia wynosi 125°C. Po obróbce termicznej chłodzić powietrzem, nie stosować szokowego natrysku zimną wodą. Osłonki przechowywać w czystym, suchym i przewiewnym miejscu w temperaturze do 25°C.

Posiada atest PZH

Wytrzymałość termiczna: 125°C


Inne produkty z kategorii Osłonki poliamidowe