+48 503 935 969
pedropol@pedropol.pl
   
0
Przechowalnia
0
Koszyk
  +48 503 935 969
  pedropol@pedropol.pl

Artykuły do przetwórstwa mięsnego

Kategorie
Osłonki do wędlin | Osłonki białkowe
Osłonka białkowa jasna fi65

Osłonki białkowe używane są najczęściej do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych wędzonych i parzono-wędzonych.

Ilość:

Cena 1,50 PLN/1m

Razem: PLN

Osłonki białkowe używane są najczęściej do małych, średnich i dużych kiełbas oraz innych wyrobów mięsnych wędzonych i parzono-wędzonych. Ich główną zaletą jes to, że nadają wyrobom wędliniarskim naturalny wygląd, pozwalają na uzyskanie wspaniałego koloru wędzenia, dobrze przepuszczają czynniki smakowe i zapachowe, przepuszczalne dla dymu i pary wodne, wytrzymałe przy napełnianiu i klipsowaniu.

Sposób użycia:

Przed użyciem osłonkę należy moczyć w temperaturze około 20*C przez 15 minut w 10 – 15 % roztworze soli.


Inne produkty z kategorii Osłonki białkowe