+48 503 935 969
pedropol@pedropol.pl
   
0
Przechowalnia
0
Koszyk
  +48 503 935 969
  pedropol@pedropol.pl

Artykuły do przetwórstwa mięsnego

Kategorie
Przyprawy i zioła | Inne przyprawy
Kwasek cytrynowy 100g

Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w produktach spożywczych, a także jako kwasowy środek myjący w różnych procesach czyszczących.

Ilość:

Cena 2 PLN/100g

Razem: PLN

Kwas cytrynowy – organiczny związek chemiczny z grupy hydroksykwasów karboksylowych. Zawiera 3 grupy karboksylowe. Jest uważany za związek bezpieczny, jednak może powodować uszkodzenia oczu w przypadku bezpośredniego kontaktu.

Kwas cytrynowy jest używany jako regulator kwasowości i przeciwutleniacz w produktach spożywczych, a także jako kwasowy środek myjący w różnych procesach czyszczących. Sole kwasu cytrynowego – cytryniany – są stosowane jako leki przy niedoborze określonego metalu w organizmie.

Jest wykorzystywany także w przemyśle farmaceutycznym oraz w gospodarstwie domowym pod nazwą kwasek cytrynowy.

Źródło: Wikipedia


Inne produkty z kategorii Inne przyprawy