Kardamon jako przyprawa z pewnością króluje w daniach wywodzących się z Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Stanowi dodatek do dań curry, słodkich potraw oraz napojów.
Wykorzystywany jest także:
– do pikli, nadając im wyjątkowy aromat;
– jako dodatek do grzanego wina, kawy, herbaty;
– do przyprawiania dań mięsnych oraz owoców morza (skorupiaków);
– do przyprawiania kremów i likierów;
– do przygotowania ciast i ciasteczek.
W krajach skandynawskich, kardamon znalazł swoje zastosowanie jako dodatek do tradycyjnych trunków. Jednym z nich jest Akvavit. To skandynawska wódka aromatyzowana takimi przyprawami jak kardamon, anyż, kminek czy skórka cytrynowa lub pomarańczowa.
Kardamon to popularna przyprawa, która ze względu na swoje właściwości lecznicze znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie naturalnej. Kardamon to sprawdzony sposób m.in. na przeziębienie, odchudzanie, a także na potencję i odświeżenie oddechu. Sprawdź, jakie jeszcze działanie ma kardamon i olejek kardamonowy.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kardamon-wlasciwosci-lecznicze-i-zastosowanie_41906.html
Kardamon to popularna przyprawa, która ze względu na swoje właściwości lecznicze znalazła zastosowanie nie tylko w kuchni, lecz także w medycynie naturalnej. Kardamon to sprawdzony sposób m.in. na przeziębienie, odchudzanie, a także na potencję i odświeżenie oddechu. Sprawdź, jakie jeszcze działanie ma kardamon i olejek kardamonowy.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kardamon-wlasciwosci-lecznicze-i-zastosowanie_41906.html
Nie dodano jeszcze żadnej opinii do tego produktu
